Бисквитный торт с клубникой

Для бисквита вам понадобится:

4 яйца 

200 гр сахара

200 гр муки

1 п разрыхлителя 

4 яйца - взбиваем, добавляем стакан сахара и продолжаем взбивать 5 минут, далее добавляем 1 стакан муки, смешанной с одной пачкой разрыхлителя для теста, хорошо размешиваем и выкладываем на смазанную маслом форму (идеально с диаметром в 24 см), выпекаем при 180 градусов 25 минут и выключаем духовку, не вынимая еще 10 минут. 

Так, как нам потребуется два бисквита, вам будет необходимо повторить процесс приготовления. Во второй бисквит вы можете добавить 2 ст.л. какао, что бы он был шоколадным. 

Для крема вам понадобится:

Сметана (30%)  400 гр

Сахар 150 гр

Ванильный сахар 10 гр

В емкость налить сметану, добавить сахар и ванильных сахар по вкусу. Всё хорошо взбить миксером около 5 минут, до растворения сахара. Так, как сметана магазинная не очень качественная, крем может получиться жидковатым. Тогда добавьте пакетик загустителя для сметаны и поставить крем на 15 минут в холодильник.

После того, как наши бисквиты остынут, необходимо разрезать их пополам. Каждый корж смазывайте кремом, выкладывайте ягоды по вкусу (я использовала клубнику). После, смажьте полученный торт кремом сверху и по бокам. 

Поставьте в холодильник, что бы он пропитался. 

Украсьте его и наслаждайтесь лёгким и вкусным лакомством. 

Приятного аппетита :)

36-oй Ukraine Fashion Week

В Украине стартовал 36-ой Ukraine Fashion Week. 

Первый день недели моды, который состоялся в среду (18.03.15), выдался чрезвычайно насыщенным. В «Мистецькому Арсеналі» даже запах витает особый, что и создавало очень приятную и вдохновляющую обстановку в этот день, который порадовал такими показами, как: POUSTOVIT, ПРЕЗЕНТАЦИЯ UKRAINE INSPIRED, VICTORIA GRES, ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПРОЕКТА HOMME SPACE, LAKE STUDIO, ПРЕЗЕНТАЦИЯ АРТ-ПРОЕКТА LITKOVSKAYA Х HELEN MARLEN MANDARIN, ANNETTE GORTZ, ELENA BURENINA, ПРЕЗЕНТАЦИЯ ИНСТАЛЛЯЦИИ YANA CHERVINSKA , ALONOVA, VIKTORANISIMOV, ARTEMKLIMCHUK, ANNA UBLIK TREND-SESSION. 

Одежда и луки, конечно же, потрясли всех присутствующих. Невероятные контрасты, отлично подобранные аксессуары и точная концепция не оставили ни одну личность равнодушной к творчеству украинский дизайнеров.

Достаточно много знаменитостей не пропустили первый день недели моды. На показах присутствовали такие гости, как: Соня Есьман, Василиса Фролава, Ярмак со спутницей, Остап Ступка, Оля Фреймут, Мария Ефросинина, Катя Осадчая, Каролина Ашион и другие. 

Вспышки фотокамер, интервью, телеканалы, журналисты - всё было наполнено "звёздной" атмосферой. 

Несмотря на серьезность мероприятия, на backstage была очень выдержанная обстановка. Работа шла сплоченно и наблюдался высокий профессионализм людей, знающих своё дело.

Мероприятие было наполнено вкусом и довольно приятной атмосферой, которая вызывала только положительные эмоции. Все гости были в хорошем расположении духа, что доказывает - первый день Ukraine Fashion Week удался!

очень маленький пост

Очень маленький пост возник в силу того, что много в голове мыслей и только тут я могу собрать их в идино.

Жизнь такая странная штука, правда? Сегодня ты печален, кажется, что все против тебя и трудно дышать при таких обстоятельствах. А завтра ты просыпаешься и все становится совершенно другим, будто ты родился заново. 

Вот у меня так всегда. Каждое утро - новая жизнь. Я чувствую изменения и неповторимость своей жизни. И так важно начать утро правильно. Сделать его спокойным, тихим и приятным. Без всякой спешки и негативных эмоций... 

И после всех размышлений ты понимаешь, что вчера не имеет никакого значения! Все твои слезы пускай остаются в этом прошлом, которое никогда не вернется, ведь все, что было - то прошло. Важна только каждая минута настоящего, только этот момент, только тот, который дает тебе дышать прямо в эту секунду. Если ты будешь думать о прошлом, ты забудешь дышать, ведь этот процесс должен происходить в твоем внимании и концентрации только лишь сейчас. Прошлое - не вернуть, будущее - не предугадать, так почему же ты грустишь в настоящем? Так много мелочей заставляют тебя отдаляться от счастья: потеря какой-то вещи, плохая оценка, глупая ссора или просто нелепое настроение. Разве все это стоит твоей потери настоящей жизни? Что бы увидеть радугу, мы должны перетерпеть дождь!

Каждый человек ищет счастье и любовь в этом мире. Поверь, каждый этот человек обречен на приобретение несчастья. Какой глупец получит то, что невозможно отыскать? Счастье и любовь - воздух, а этим воздухом мы дышим без остановки. Просто остановись и закрой глаза, закрой и загляни к себе в сердце. Почувствуй как много в тебе любви, как много света ты хранишь в себе. Дари этот свет и эту любовь всей Вселенной и только тогда ты поймешь, что все, что тебе нужно для счастья всегда с тобой. Счастье и любовь - это то, что невозможно отыскать, невозможно потерять, ведь это неотъемлемая часть тебя. 

И, чёрт возьми, какие же мы глупые! Мы так не ценим все, что нам дано! Не замечаем, упускаем и сами от этого страдаем. Возможно пора остановиться и задуматься над тем, чего именно мы хотим и как нам этого достичь? Не распылять себя на мелочи и вещи, которые ничего не стоят в этой жизни и дарить свое сердце только настоящему солнцу. Поселить в своем мире весну и греться ее солнцем.

Если вы любите человека, вы любите его со всеми его недостатками и не замечаете их. Тогда полюби и жизнь, у которой тоже есть недостатки, но не смотря на них, она прекрасна!

День з життя Н [2]

Сонце гріло все навкруги і дарувало посмішку кожному, хто любив тепло. Н вийшов на подвір'я і відправився на ставок годувати качок. 

                                                     
   Він був щасливий і в гарному дусі, разом зі своєю Мрією він ходив вздовж ставка і голосно сміявся, розповідаючи їй свої старі пригоди. 

   В ті хвилини серце Н було повне любові, тепла та щастя, коли з ним поруч була Мрія, він завжди почував себе потрібним. А коли людина відчуває себе потрібною - вона вдома. А коли ти вдома, то ти маєш спокій у душі і твоє життя набуває сенс, чи не так? Це саме було з Н, бо він нарешті мав сенс в своєму житті, мав почуття захисту та успіху. Він ніколи б не міг собі уявити, що одного разу він втратить все, що мав.

   Це був на диво дуже холодний день. Н вже тиждень був весь у справах, кудись поспішав, щось робив і не помічав життя. 

   Справи, як торнадо, закрутили його і віднесли далко-далеко від спокою.
   Н вирішив хоч на секунду присісти і відпочити, тому він відправився до ставка, де любив справляти час. Коли він прийшов, то вирішив відшукати Мрію, але ніде її не було. Н довго гукав, питав у всіх навколо, але ніхто її не бачив. Тоді він вирішив спитати у сонця, але помітив, що хмари затягнули все небо і не було навіть ні одного промінчика. 

   Стомлений і пригнічений він дивився на качок, які тихо сиділи і гойдалися на хвилях. Йому було самотньо, прикро і він відчував холод у серці, який заважав йому дихати. Без Мрії все втратило той сенс, який давав йому змогу по-справжньому жити. Н сварив себе, бо розумів, що всі ті справи, все те, що він не помічав навколо себе і відняло в нього Мрію, бо він не звертав на неї ніякої уваги.
   Розумів, що був зайнятий всім, крім головного світила свого життя - Мрії. Без неї в нього нічого не було, ніщо не дарувало йому того натхнення, тієї жаги до життя, що та маленька, але така велична подруга, що гріла своїми обіймами його серце та душу.

  Тоді він заплющив очі і зазирнув собі до серця, до наймудрішого радника і тихо прошепотів: "Мрія моя, без тебе в моєму житті вимкнуте світло, без тебе все вкрито чорно-білими барвами". Н зрозумів, що це і є найголовніше, те, без чого неможливо жити.

 І небо почало плакати. Дощ омив землю, а після цього сонце знову з'явилося і освітило все навкруги. Тоді він побачив Мрію на іншому березі і вони почали усміхатися один одному.
Н був знову щасливий, бо зрозумів, що життя без Мрії має чорно-білий колір, а з нею він сміявся сидячі на барвистій райдузі.

День з життя Н

   День був холодний. Вітер співав люті пісні і будив хвилі у морській глибині. Все навкруги мало тихий, але дуже сильний характер, який проникав крізь всі кістки.

    В цю саму хвилину Н зібрав свою сумку і залишив все, що мав. Він покинув всі свої спогади, які мали владу над його життям.

   Він прийшов до моря і став посеред узбережжя, дивлячись на все байдужим поглядом.
Байдуже він дивився на стрімкі хвилі, які мали таку силу, яку мав тільки вітер, який не дозволяв Н твердо тримати рівновагу.
Сонце не дарувало своє проміння вже дуже давно. Ніхто не пам'ятав, на диво, як це, коли ти маєшь чим зігрітися.

   Н дістав паперовий корабель і поклав його на пісок, ближче до води. Через деякий час хвилі дістали це судно і відправили у велике плавання, яке мало складні перешкоди та небезпеку. 
Чайки, що порушували тишу, кружляли над водою, в надії зловити свою жертву. Одна пташка низько підлетіла до кораблика і майже не схопила його своїми кігтями, але в цей момент хвилі стрімко віднесли його в інший бік. Шторм ставав все сильнішим і чайки полетіли геть від крижаної води, що плескалася в різні сторони.

   Корабель мужньо тримався, інколи вода його топила, але він стрімко здіймався на поверхню, долаючи всі підступи свого становища.

   Н подобалася ця картина, хоч зовні він мав зовсім байдужий вигляд і безсердечний погляд. Йому подобалось, бо як він не хотів зізнаватися собі, Н бачив в цьому сильному кораблі своє відображення. Він відчував всією душею, як сильно вони були схожі, долаючи страшний шторм, і, не дивлячись ні на що, залишаючись на поверхні свого морського життя.

HEALTHY FOOD

Я очень люблю фрукты и все блюда, которые из них состоят. Мой идеальный завтрак - это отличный смузи, который хорошо сочетается с орехами и мюслями, заряжая энергией на весь день.

Сегодня я попробовала сочетать щавель, киви и банан. И это сочетание мне безумно понравилось! Я добавила его в свои фавориты. Так же, можете вместо щавеля взять шпинат. Советую и вам попробовать это объедение, которое не только привлекает своими вкусовыми качествами, но так же является очень полезным! 

Шпинат (или щавель) пополнит организм витаминами и минералами. Не стоит также забывать, что он отлично очищает организм от вредных веществ. 
Добавьте один банан и киви. Во-первых, вы придадите напитку невероятный вкус, а во-вторых, получите очень сытный и вкусный завтрак.

Сначала помойте, а потом  порежьте банан, киви и щавель/шпинат.

Измельчите щавель/шпинат в блендере, после добавьте туда банан и киви. 

Если у вас получится густой смузи, можете добавить немного воды.

Полученную массу выльете в чашку или баночку и наслаждайтесь бодрящим и полезным завтраком! Приятного аппетита! 

I'M LOST

 Улыбаться на самом деле легко. Смеяться - еще проще. Намного тяжелее делать это искренне и по-настоящему. Я поняла это лишь совсем недавно.

  Сейчас настоящая осень внутри меня и скоро она настанет и за моим окном. Я давно этого жду, как и возвращение моего папочки... Мы с ним часто ссорились, не понимали друг друга, могли не разговаривать друг с другом некоторое время, но я понимаю, что всё сейчас это неважно, все обиды, все ссоры - пустяк. И тратить своё время на это такая глупость, ведь наша семья - это всё, это самое важное, что есть у человека. Цените, пока время не украло у вас этой возможности. И писать о ситуации в стране крайне не хочется, потому, что эта тема всегда заставляет мои слёзы наворачиваться в моих глазах. Я просто молюсь и верю, что наши мужественные и смелые мужчины вернуться домой здоровыми и живыми! И мой папа с братом тоже.

 I'm lost - идеально подходит для отображения моего внутреннего мира в данный момент. В голове бардак, мысли разбросаны в разных местах моей головы и всё никак не приводятся в порядок. Я чувствую, как всё проходит мимо, как я упускаю моменты, которые после не вернуть, как я трачу всё в пустую. Для меня это самое страшное чувство... Потерять время, потерять себя и не найти возможность отыскать заново.
Возможно, просто, стоит лишь подождать и всё само по себе станет на места?

  В этом состоянии так тяжело ходить в школу, готовиться к ЗНО, учить языки и настроить себя на работу, думать о будущем. Как я могу думать о том, что будет, если в настоящем у меня полный бардак?!  Всё, что я сейчас хочу - счастливая семья, мир в стране, вдохновляющую осень и много-много свободного времени для любимых дел.


В этот период вдохновение дарит Лев Толстой, дорогой и старый друг Сергей Есенин, хорошие английские фильмы (совсем недавно я начала смотреть их только на английском языке, что бы улучшать свои знания), и конечно же, музыка. Отдельное спасибо небесам за The Beatles. 

Плей-лист этой осени у меня уж точно утверждён:

The Kooks – See Me Now
Radiohead – Idioteque
Виктор Цой и группа Кино – Раньше в твоих глазах
Alex Turner – It's Hard To Get Around The Wind
The Beatles – Yesterday
Sting – Shape of my heart
Arctic Monkeys – I Wanna Be Yours
Дима Птицами – Счастье

И прошу вас обязательно послушать - prostopoet – доброта ( Э.А. Асадов)